Historia: Fabbri

Con más de 100 anos de historia, Fabbri 1905 se destaca por su alta calidad y la naturaleza genuina de todos sus productos mientras se enfoca en la satisfacción de sus clientes. Por más de cuatro generaciones, la familia Fabbri ha sido capaz de anticipar las demandas del mercado sin comprometer los valores y las enseñanzas que les ha dado la tradición.

Hoy, Fabbri 1905 ofrece una gran variedad de productos diseñados con la mejor calidad. Para el mercado casero, Fabbri es el líder indisputablemente con la exclusiva Amarena y los licores con sabor a café. Adicionalmente, Fabbri también es el proveedor líder de hoteles, restaurantes, bares y los mejores heladeros italianos. Fabbri se especializa en productos para hacer gelato, pastelería, semifreddo y otros postres.

Enfocándose en la calidad de producción y colaborando con los mejores chefs y pasteleros son los elementos claves que han logrado que Fabbri se establezca como el líder de mercado. Por más de 100 anos, Fabbri 1905 ha contribuido al reconocimiento y evolución de la marca “hecho en Italia” que exporta la tradición Italiana mundialmente. La compañía opera en más de 80 países y tiene subsidiarios en Alemania, Francia y Norte y Sur América.

En 1997, Fabbri 1905 fundo el Colegio Internacional del Helado Artesanal, conocido como SPIGA. El primero de su categoría en Italia, este colegio lo maneja una compañía privada y ha ganado los premios y certificados mas importantes de la Unión Europea. Este colegio provee entrenamiento para todo el mundo, ya sea para principiantes o para profesionales heladeros y pasteleros.

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